一：营业额

　　蜜雪冰城的产品属于快销品，快销品具有的特点是：单价低，大家都能消费得起;销量大;回购周期短。营业额是影响蜜雪冰城一年赚多少钱的主要因素。按每天平均每人的消费额是13元，每天的消费人数是120人，则每天的营业额为1560元，月营业额为46800元。

　　二：原料成本

　　虽说奶茶属于快销品，但其利润是很可观的，因为其原料成本并不高。原料成本大概在营业额的40%，所以每月的原料成本为18720元。

　　三：毛利润

　　由上可知，每月的毛利润在28000元左右。

　　四：开支

　　每月的开支是笔很大的费用，首先是店铺租金，省会城市每月的租金有高达七八千的，而县级城市的租金可能只需要2500元左右，每月的租金按平均5000元/月。其次是店内工作人员的工资，一个加盟店内一般需要2个人，每人每月的工资为3000元，总工资为6000元。然后是水电杂费和其它的一些开支，每月在1000元左右。每月店内的总开支在1.2万元左右。

　　五：纯利润

　　从上面可以看出，每个月的纯利润：28000—12000=16000元。所以每年的纯利润为将近20万。

　　所以，从以上的分析来看，一个蜜雪冰城店一年挣20万是没有问题的。重点是需要经营者用心经营，尤其是在学校附近开店，目标消费群就是学生。所以，需要注意以下几点：

　　1、店铺离学校门口的距离不能太远，也不能太近，五十米左右的距离很合适。距离太远，学生都已经上车了，或者消费完了，距离太近，老师在旁边让学生不敢消费。堵车得时候是消费旺盛的时候，车子走不出去，学生有充足的时间出去买奶茶。

　　2、产品口味要丰富。这个问题自然不用多说，但是小编想提醒店家的一句话是，尽量要做到每一杯同样的奶茶口味都要一样好，因为学生党有的时候并不会容忍口味相差很大，以及要是有一次去买，发现口味不好，可能他们下次就不会再去。

　　3、注意环境干净卫生，家长非常看中这一点，如果邋邋遢遢，家长是不会同意学生来买奶茶的。

　　4、学生消费都是成群结队的，在放学的时候可以稍微把制作的速度放慢一点，让学生保持5-8人在排队的状态，其他学生看见有人排队，不自觉的就会过来了。

　　5、不定期的赠送一些小礼品给学生，定制版的礼品更好，例如买十杯赠一杯，买十杯送一个带logo的笔或者本子，学生会很喜欢这些礼品，看到带logo的礼品就会想到奶茶店。

　　在学校附近开蜜雪冰城店，是很多创业者的理想店铺位置。因为蜜雪冰城的产品单价低、产品丰富，是学生能够接受的价格！